L'une des étapes du cycle de conférences autour de l'exposition Hypernormandie de Pierre Joseph, cycle développé en cinq axes, cinq axes éclairés pour chacun par la parole d'un des différents spécialistes, spécialistes dont les paroles se trouvent ainsi déconnectées les unes des autres. Ici, c'est Marc Dufumier qui parlera de l'impact de l’agriculture industrielle sur les sols.
Aux cours des prochaines décennies, il conviendra de répondre à une demande accrue de produits agricoles et alimentaires sur le marché mondial avec des surfaces agricoles en voie de réduction du fait de l’extension des villes sur les meilleures terres arables. Mais l’augmentation des rendements à l’hectare ne pourra intervenir que si l’on parvient à préserver la fertilité des sols. Les formes d’agriculture industrielle qui tendent à s’imposer de nos jours contribuent malheureusement à dégrader celle-ci du fait de phénomènes très divers : érosion, lessivage, salinisation, compactation, etc. La question est donc de savoir comment il nous sera possible d’accroître les rendements agricoles sans mettre en péril la fertilité de nos terroirs et à quelles conditions.
Enregistré le 27 février 2016 à la la Galerie dans l'exposition Hypernormandie de Pierre Joseph.
Mixage : Esther Poryles
Auteur·ice
Programme
Antenne
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